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Descrição

1) Comece por saltear os grelos em azeite e alho.

2)Enquanto isso, desfaça a alheira, junte o bacalhau e amasse para unir. Divida em 4, molde em forma de hamburger e frite em azeite.

3)De seguida, escalfe os ovos em pelicula aderente, temperados com sal e pimenta.

4)Depois, pincele as folhas de massa brick com manteiga derretida e monte as trouxas.

5)Na base da massa coloque os grelos, o hamburger de alheira e bacalhau e por fim, o ovo. Feche a trouxa e repita o processo para as restantes folhas.

6)Leve ao forno pré-aquecido a 220º por 10min e sirva ainda quentes.

Ingredientes

  • Azeite qb
  • 2 5 Dentes de alho
  • 800 gramas Grelos
  • 2 Alheiras
  • 1 posta de bacalhau cozinha
  • 4 Ovos
  • Sal
  • Pimenta
  • 4 folhas de massa brick
  • Manteiga qb

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