1. Comece por saltear os grelos em azeite e alho.

2. Enquanto isso, desfaça a alheira, junte o bacalhau e amasse para unir. Divida em 4, molde em forma de hamburger e frite em azeite.

3. De seguida, escalfe os ovos em pelicula aderente, temperados com sal e pimenta.

4. Depois, pincele as folhas de massa brick com manteiga derretida e monte as trouxas.

5. Na base da massa coloque os grelos, o hamburger de alheira e bacalhau e por fim, o ovo. Feche a trouxa e repita o processo para as restantes folhas.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 220º por 10min e sirva ainda quentes.