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Programa AvançadoAvançado

Travesseiros de kiwi com sésamo

Classificação 0/5
1. Comece pela fruta: corte 8 Kiwis em cubinhos.
2. Depois derreta 1 colher de sopa de manteiga sem sal numa frigideira, junte os kiwis, polvilhe com 4 colheres de açúcar e deixe caramelizar.
3. Aproveite para ligar o forno nos 200º.
4. Arrefeça a fruta caramelizada numa taça em banho-maria.
5. Enquanto isso derreta 2-3 colheres de manteiga no micro-ondas e prepare 6 folhas de massa filo, uma a uma.
6. Pincele a folha com a manteiga e dobre ao meio. Recheie com um pouco de kiwi caramelizado, dobre as laterais e depois enrole a massa sobre o recheio até ficar um travesseiro.
7. Repita o mesmo processo até acabar o recheio.
8. Finalmente pincele com manteiga, polvilhe com sementes de sésamo e leve ao forno por 10 minutos ou até ter boas cores.
9. Na hora de servir polvilhe com açúcar em pó e resista a comer até arrefecer ;)
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Do programa:
Receita de: Filipa Gomes