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Programa AvançadoAvançado

Torricado de Sardinha

Classificação 0/5
1. Preparar uma marinada com vinagre de sidra e rabanetes e repousar os filetes de sardinha para ganharem sabor.

2. Num almofariz, moer uma tapenade de azeitonas pretas, alcaparras, pimenta, azeite, oregãos e anchovas bem picadas.

3. Fatiar a baguete finamente e torrar duas fatias de pão, enquanto se fritam os ovos de codorniz temperados com sal e pimenta.

4. Empratar colocando a tapenade, o ovo e as sardinhas sobre o pão torrado. Servir com salsa fresca.
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Do programa:
Receita de: Viriato Pã