Descrição

Desfrute do sabor do tomate num prato bem algarvio.

  • Comece por picar 1 cebola e leve a alourar numa frigideira. Enquanto isso aproveite para mergulhar 4 tomates em água bem quente e bater 3 ovos.
  • De seguida pele o tomate, tire as sementes e corte-o em pequenos pedaços. Junte-o à cebola, tempere com sal, pimenta e orégãos e envolva bem enquanto os sabores apuram.
  • Acrescente o ovo e vá mexendo até retirar do lume.

E está pronta uma tomatada tão simples quanto saborosa. Sirva com pão e muito apetite.

Ingredientes

  • 1 Cebola Grande
  • 4 Tomates bem maduros
  • 3 Ovos
  • Azeite
  • Sal e Pimenta
  • Oregãos

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