1. Dissolva 2 saquetas de gelatina de morango em meio litro de água quente e depois junte meio litro de água fria.

2. Deite uma concha da gelatina na forma forrada com pelicula e reserve enquanto trata das frutas.

3. Descasque e corte em fatias 3 kiwis.

4. Na terrina, por cima da gelatina deite as fatias de kiwi, 200g de mirtilos e 125g de groselhas.

5. De seguida, deite a restante gelatina e leve ao congelador por 1 hora ou até ganhar consistência.

6. Desenforme e decore com os frutos.