Sopa De Melão
Receita de: Joana Barrios
Ingredientes
- ½ melão
- Paio de lombo fatiado
- Poejo
Preparação
- 1. Corte ½ melão em pedaços grosseiros e paio em rodelas, retirando a tripa.
- 2. Grelhe as rodelas de paio numa frigideira quente. Assim que estiverem a dourar vire.
- 3. Triture o melão com a varinha mágica e junte algumas folhas de poejo. Bata novamente e emprate com as rodelas de paio e um ramo de poejo.
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