Sopa De Melão

Receita de: Joana Barrios

 

 

Ingredientes

  • ½ melão
  • Paio de lombo fatiado
  • Poejo

Preparação

  • 1. Corte ½ melão em pedaços grosseiros e paio em rodelas, retirando a tripa.
  • 2. Grelhe as rodelas de paio numa frigideira quente. Assim que estiverem a dourar vire.
  • 3. Triture o melão com a varinha mágica e junte algumas folhas de poejo. Bata novamente e emprate com as rodelas de paio e um ramo de poejo.

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