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Showcooking Natal - Leonor Godinho - Bibs Cozinha - Folhados de queijo brie com chutney de pimentos

Classificação 0/5

Picar a cebola, alho, gengibre e pimentos e colocar num tacho. Adicionar o vinagre e açúcar e tapar. 

Quando levantar fervura, destapar e deixar cozinhar, em lume médio, durante cerca de 10 minutos. 

Após este tempo, triturar no 1,2,3 até ter consistência de compota. Para os folhadinhos, dispor as folhas de massa filo e cortar 8 quadrados. 

Colocar um pedaço de brie em cada quadrado e “embrulhá-los”, pincelando com o ovo para selar. Pincelar por cima com ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 7 minutos.

Servir cada folhadinho com um pouco de chutney por cima.

Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Do programa: