Sanduíche de Gelado de Morango
Receita de: Cátia Goarmon
- Cozinhe em lume brando 500g de morangos, um pau de canela, 2 bagas de cardamomo, 1 colher de sopa de açúcar mascavado e 1 dl de vinho tinto.
- Retire o cardamomo, a canela e triture a calda de morangos. Deixe arrefecer completamente.
- Misture ao creme de morango, 400g de leite condensado e 400g de natas batidas.
- Envolva e leve ao congelador até solidificar, numa travessa forrada com papel vegetal.
- Desenforme e use uma wafer como molde para cortar o gelado ao tamanho da bolacha.
- Sirva o gelado e a wafer em forma de sanduíche.
Ingredientes
- 500g de morangos 400g de leite condensado 400g de natas 200g de bolachas baunilha 1 pau de canela 2 bagas de cardamomo 1dl de vinho tinto 1 c. sopa de açúcar mascavado
Preparação
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