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Sanduíche de Gelado de Morango

Classificação 0/5
  • Cozinhe em lume brando 500g de morangos, um pau de canela, 2 bagas de cardamomo, 1 colher de sopa de açúcar mascavado e 1 dl de vinho tinto.
  • Retire o cardamomo, a canela e triture a calda de morangos. Deixe arrefecer completamente.
  • Misture ao creme de morango, 400g de leite condensado e 400g de natas batidas.
  • Envolva e leve ao congelador até solidificar, numa travessa forrada com papel vegetal.
  • Desenforme e use uma wafer como molde para cortar o gelado ao tamanho da bolacha.
  • Sirva o gelado e a wafer em forma de sanduíche.
Para miúdos:
sim
Para os vegetarianos:
sim
Receita de: Cátia Goarmon