Preparação

• 1) Numa batedeira bata 300g de manteiga com 200g de açúcar e uma pitada de sal até obter uma massa fofa.
• 2) Sem parar de bater acrescente, à vez, 3 ovos.
• 3) Pare de bater, adicione uma pitada de sal e bata novamente.
• 4) Misture 200g farinha com 1 colher de sopa de fermento e adicione à massa peneirando, sem parar de mexer.
• 5) Divida a mistura por formas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 a 20 minutos.