Queques de Carne

Receita de: Cátia Goarmon

Ingredientes

  • 2 Ovos
  • 1 chávena de leite morno
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina derretida
  • Sal e Pimenta
  • 1 chávena de restos de carnes (salpicão bacon chouriço)

Preparação

  • 1) Separe as gemas das claras de 2 ovos e bata as claras em castelo.
  • 2) Na taça com as gemas misture o leite, depois a farinha, o sal, pimenta e envolva com as claras previamente batidas.
  • 3) Depois, salpique os restos de carne com farinha.
  • 4) Em cada forma já untada com margarina, deite meia colher de massa, 1 de carne e por cima outra colher de massa.
  • 5) Leve a cozer em forno quente durante 15 a 20 minutos.

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