Preparação

• 1.  Pré-aqueça o forno nos 160º.
• 2. Depois pegue em 300 gramas de pão duro, tire a côdea e corte em cubos. Acrescente uma chávena bem cheia de frutos vermelhos e misture.
• 3. Entretanto leve a derreter no microondas 4 colheres de sopa de manteiga e reserve.
• 4. No liquidificador, coloque 4 ovos, uma chávena de açúcar e triture. Junte 300 ml de leite gordo, 200 ml de natas, raspa de limão e volte a triturar.
• 5. Entretanto, distribua a mistura de pão e frutos vermelhos por taças que possam ir ao forno.
• 6. Acrescente os gomos de um pêssego.
• 7. Pincele tudo com manteiga e junte o creme de ovos.
• 8. Polvilhe com açúcar e leve ao forno, durante cerca de 35 minutos. Passado esse tempo está pronto a servir.
• 9. Se tiver uma bola de gelado à mão, ainda melhor!