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Programa AvançadoAvançado

Pudim de Maracujá e Bolacha Tostada

Classificação 0/5
  • Em primeiro lugar prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, reduzindo um pouco a quantidade de água indicada. 
  • Deixe arrefecer.
  • Depois de arrefecida junte o leite condensado, a polpa do maracujá e a polpa de pitanga, e misture. 
  • Por último, acrescente as claras em castelo envolvendo muito bem no preparado anterior.
  • Vai a solidificar no frigorífico. Após a sua solidificação acompanhe o pudim com bolachas tostadas humedecidas com molho de maracujá, de forma intercalada. 
  • Termine com chantilly a gosto, e umas pitangas. 
  • Bom apetite!
Receita de João Emanuel, enviada para o passatempo 'Chef Caseiro'
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
sim