Preparação

• 1. Numa taça junte 1 chávena de farinha de trigo, 1/3 de chávena de água morna, 1 colher de sopa de azeite, 1/2 colher de chá de sal e misture tudo.
• 2. Amasse por 1 ou 2 minutos e com a ajuda de farinha vá polvilhando e esticando num disco grande ou 2 mais pequeno.
• 3. Coloque sobre uma frigideira bem quente e deixe que cozinhe até ganhar uma cor ligeira.
• 4. Depois vire e junte o recheio.
• 5. Primeiro a base de molho de tomate basílico, depois o queijo mozarella ralado, o queijo azul, chourição, algumas azeitonas pretas fatiadas, tomate cherry e orégãos.
• 6. Tape a frigideira e deixe cozinhar até o queijo derreter e a massa estar mais sequinha.
• 7. E está pronta a sua pizza express.