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PIMENTOS RECHEADOS COM CHILI

Classificação 0/5

1)Comece por picar a cebola e os dentes de alho.

2) De seguida, cubra o fundo de um tacho com azeite e leve ao lume até ferver.

3)Junte a carne picada e as folhas de louro ao refogado e deixe cozinhar por 10m.

4) Aproveite para cortar os pimentos aos cubos e junte também ao preparado. Adicione o sal, o piri-piri, a polpa de tomate, o feijão vermelho e o vinho de forma a cobrir a carne.

5) Entretanto, retire a parte de cima e o interior dos pimentos amarelos e recheie com o preparado do tacho.

6) Por fim, leve 45m ao forno a 180º e sirva com arroz branco.


Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Receita de: Cátia Goarmon