Penne com Pesto Rossa e Ventresca de Atum

Receita de: Filipa Gomes

Ingredientes

  • 250gr massa penne
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta vermelha
  • 5 c. sopa de pesto rosso
  • 1-2 latas de ventresca de atum
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.

Preparação

  • 1. Coza a massa, numa panela com água a ferver e bastante sal.
  • 2. Ponha uma frigideira a aquecer com 1 fio de azeite e os dentes de alho esmagados, com o esmagador, e a malagueta cortada em rodelas.
  • 3. Acrescente o pesto rosso.
  • 4. Logo de seguida, adicione a massa cozida e mal escorrida.
  • 5. Envolva tudo e sirva com a ventresca por cima.
  • 6. Finalize com um pouco de malagueta picada.

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