Naquelas alturas em não sabe o que há de cozinhar, uns pastéis de bacalhau nunca o deixam ficar mal.

1. Misture a batata em cubos com o bacalhau desfiado, ambos previamente cozidos, antes de juntar cebola e alho ralados. 

2. Amasse bem, e acrescente salsa picada, vinho do Porto, pimenta, sal e noz-moscada.

3. Finalmente, vá adicionando o ovo, e continue a amassar até obter a consistência certa.

4. De seguida, coloque uma frigideira ao lume com óleo. Forme os pastéis com a ajuda de 2 colheres e leve a fritar. 

5. À medida que vão ficando prontos, passe-os para um prato com papel absorvente.

6. Sirva quentes ou frios, na certeza de que não vai sobrar nem um.