Descrição
Abra as ostras e escorra o excesso de líquido.
Solte ligeiramente a parte do músculo e coloque a ostra num prato com gelo.
Adicione uma colher de kefir sobre cada ostra.
Termine com physallis cortada em pequenos gomos sobre todas as ostras.
Serve-se de imediato
Ingredientes
- 24 Ostras Médias
- 200 ml Kefir Natural
- 200 g Physallis