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Olhão - Salada de pepino e laranja

Classificação 0/5

Esta é uma salada fresca, que tanto pode acompanhar pratos de carne como de peixe. Ainda por cima, é extremamente fácil de fazer.

Começamos por descascar e cortar às rodelas ou em cubos os pepinos e as laranjas (reservando uma para o final). Juntamos os dois ingredientes numa tigela grande, polvilhamos com cebolinho picado, gengibre ralado e mexemos tudo.

Na altura de servir, temperamos com sal, pimenta e azeite, regamos com o sumo de uma laranja e polvilhamos com sementes de sésamo. Fácil, rápido e saudável.

Experimentem!
 

Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
sim
Receita de: Sebastião Castilho