Nuggets de Frango com Molho de Amendoim

Receita de: Cátia Goarmon

1. Corte os peitos de frango em pedaços e tempere com o sumo de limão, flor de sal e pimenta.

2. Deixe ganhar sabor enquanto tritura os cereais e mistura com o queijo.

3. Passe cada pedaço de frango por farinha, seguidamente, pelo ovo batido e termine com a mistura de cereais.

4. Coloque os pedaços no tabuleiro, sem os sobrepor e leve ao forno cerca de 20 min ou até começarem a dourar a 160º

5. Entretanto, prepare o molho, misturando bem manteiga de amendoim, sumo de lima, molho de soja, leite de coco, mel, caril em pó e alho picado até obter uma mistura uniforme. 

6. Sirva os nuggets de frango com o molho de amendoim

 

Ingredientes

  • 4 Peitos de Frango
  • Sumo de 1/2 Limão
  • Flôr de Sal
  • 1 chávena grande de cereais tipo corn flakes
  • pimenta qb
  • 2 colheres sopa Queijo Parmesão Ralado
  • 2 Ovos
  • 1/2 chávena de farinha
  • 1/2 chávena de manteiga de amendoim
  • 1/2 chávena de leite de coco
  • 1 colher sopa Molho de Soja
  • Sumo de 1 lima
  • 2 dentes de alho picados finamente
  • 1 colher chá Caril em pó
  • 1 colher sopa Mel

Preparação

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