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Programa AvançadoAvançado

Mousse de Morango com Crocante de Chocolate

Classificação 4/5
1. Lavar e reduzir os morangos a puré numa centrofugadora; acrescentar o leite condensado devagar e um pouco de gelatina em pó dissolvida em sumo de limão, mexendo sempre.

2. Bater as natas e envolvê-las no preparado anterior juntamente com a raspa de limão.

3. Levar ao frigorifico durante 12h.

4. Servir a mousse com uma cobertura de bolachas trituradas grosseiramente.
Para miúdos:
sim
Para os vegetarianos:
não
Do programa:
Receita de: Viriato Pã