Preparação

• Termine esta refeição em honra do mar e do amor com uma surpreendente mousse de frutos vermelhos.
• 1.Comece por hidratar a gelatina dissolvendo-a em água. 
• 2. De seguida, junte no liquidificador uma selecção de frutos vermelhos com meia lata de leite condensado, e triture tudo muito bem.
• 3. Acrescente um iogurte de morango e volte a misturar tudo.
• 4. Mude agora a água da gelatina, leve-a ao microondas durante 10 segundos e dissolva-a bem com a ajuda de uma colher. 
• 5. Junte à mousse, triture uma vez mais e disponha tudo numa forma redonda, antes de levar ao frigorífico.
• 6. Por fim, faça um delicioso molho com chocolate em barra, pimenta-de-caiena e rum.
• 7. Leve a banho-maria e deixe que o chocolate derreta.
• 8. Retire a mousse do frigorífico, cubra-a generosamente com o molho de chocolate, e desenforme com cuidado.
• 9. Decore com frutos vermelhos e leve à mesa com 2 colheres e muito apetite.