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MIOLO DE CAMARÃO "AL AJILLO"

Classificação 0/5

1) Retire o Miolo de Camarão (sem descongelar) da embalagem e passe por água fria, deixando escorrer 5 minutos.

2) Coloque bastante azeite numa caçarola de barro, em lume brando, juntando o Miolo de Camarão (se necessário passe por um pano para retirar o gelo). Quando a água estiver evaporada, adicione os alhos descascados, as folhas de louro e as malaguetas partidas.

3) Tempere com sal (a gosto), tapando agora a caçarola.

4) Mantenha a caçarola tapada enquanto o miolo frita e sirva logo de seguida para que o mesmo não salpique ou arrefeça.

Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não