Programas Relacionados:Os Segredos da Tia CátiaVer em: 19.8.2019 às 15:55 | 19.8.2019 às 16:20

Descrição

1. Para fazer a massa misture no processador a farinha, o fermento diluído em água, o azeite, a água, sal e o açúcar.

2. De seguida, deite a massa na bancada já enfarinhada, amasse bem, faça uma bola e coloque numa taça tapada com película aderente. Deixe levedar por 1 hora.

3. Passado esse tempo, estenda parte da massa e corte pequenos círculos.

4. Disponha no tabuleiro, pincele cada círculo com azeite, por cima coloque polpa de tomate, fiambre, cogumelos, queijo e polvilhe com orégãos.

5. Leve ao forno por 15min a 160graus.

6. Enquanto isso, prepare os cachorros.

7. Recupere a massa que sobrou, molde, corte em pedaços e envolva a salsicha previamente passada por uma mistura de mostarda com gema de ovo.

8. Repita o processo com as restantes salsichas e massa, pincelando também a massa com o preparado de mostarda.

9. Espete num pauzinho de espetada, pincele com azeite e passe por uma mistura de pão ralado com orégãos.

10. Leve ao forno por 15min a 160graus, ou até ficar dourado.

Ingredientes

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 15 gramas de Fermento Padeiro
  • 250 gramas de Água
  • 10 gramas de sal
  • Açúcar q.b.
  • 50 gramas de azeite
  • Molho de Tomate
  • Oregãos
  • 4 fatias de Queijo mozarela
  • 100 gramas de Fiambre
  • 100 gramas de Cogumelos
  • Salsichas qb
  • Ovo Batido qb
  • Mostarda qb
  • Pao ralado qb

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