Preparação

• Uma boa refeição mexicana tem de começar com uma boa margarita.
• 1. Corte 300 gramas de morangos em pedaços, coloque-os num liquidificador e junte-lhes meia chávena de tequila. 
• 2. Acrescente também 2 colheres de sopa de licor de laranja, 2 colheres de sopa de sumo de limão, 4 colheres de sopa de açúcar, e o aroma de 8 folhas de hortelã.
• 3. De seguida, triture tudo, junte depois algumas pedras de gelo, e volte a triturar.
• 4. Por fim, vire um copo de cocktail de cabeça para baixo sobre um prato com sumo de limão. 
• 5. Passe os rebordos do copo numa mistura de raspas de limão e açúcar, e a sua margarita de morango e hortelã está pronta a servir.