Preparação

• 1. Pegue numa chávena de amêndoas que estiveram a hidratar a noite, descarte a água e processe juntamente com 4 chávenas de água filtrada, 1 pitada de sal 1 e tâmara medjol descarçada. 
• 2. A seguir coloque 1 pano fino e bem limpo sobre um jarro largo ou uma taça, e deite o liquido sobre o pano. Agarre nas pontas esprema. 
• 3. Pode guardar a polpa que sobra para outra receita e o leite de amêndoa pode ser usado para fazer uma meia de leite levando um copo de leite ao microondas a aquecer, diluindo depois 1 colher de sopa de café solúvel no leite aquecido 
• 4. Em alternativa, pode fazer um batido processando 1 banana madura, 1 tâmara e pouco menos de 1 copo de leite.