Programas Relacionados:Prato do DiaVer em: 23.8.2019 às 13:50 | 23.8.2019 às 20:10

Descrição

1. Corte uma beringela, uma courgette e 2 tomates às rodelas, tempere levemente com sal e leve ao grelhador já bem quente e pincelado com manteiga.

2. Vá virando e reforce o tempero com sal e pimenta.

3. Retire da grelha e faça agora um molho com azeite, vinagre e salsa picada, temperado com sal e pimenta.

4. Sirva os legumes com este molho, junte o toque mediterrânico do queijo feta, e finalize com o crocante de umas pevides de abóbora tostadas.

Ingredientes

 

  • 1 Beringela
  • 1 Courgette
  • 2 Tomates
  • 5 C. sopa Azeite
  • 2 C. sopa Vinagre
  • 1 C. sopa Salsa Picada
  • Queijo Feta
  • Pevides de Abóbora

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