Preparação

• 1. No liquidificador junte 1/2 chávena de amêndoas hidratadas e escorridas. Acrescente 4 iogurtes gregos e 1 chávena de leite gordo.
• 2. Descasque 1 manga bem madura, corte em pedaços e junte.
• 3. Adicione ainda 5 tâmaras medjool sem caroço e as sementes de 2 bagas de cardamomo esmagadas. Triture tudo até ficar cremoso.
• 4. Junte algumas pedras de gelo e volte a triturar.
• 5. Sirva este lassi diferente, polvilhado com pistachos picados.