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Programa AvançadoAvançado

Holmes Place - Sopa de Coentros com Frango e Caril

Classificação 0/5
Coentros: Planta “anti-diabética “ que
ajuda no controle de glicemia, colesterol e
produção de radicais livres tendo assim
também propriedades anti-inflamatórias.

CONFEÇÃO:

1. Aqueça o azeite, junte o caril e deixe fritar durante 2 a 3 minutos.
2. Introduza as cenouras, a cebola e a maçã, misture bem e tape. Deixe
cozer em lume muito brando, cerca de 15 minutos, agitando o recipiente.
3. Quando estiver macio, junte 5 dl de água, reduza o puré no robô
multiusos ou com a varinha mágica.
4. Deite novamente na panela e acrescente mais 5 dl de água. Deixe
levantar fervura e tempere.
5. Sirva guarnecendo a superfície com uma espiral de iogurte e tiras de
cenoura.

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Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não