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Guacamole

Classificação 0/5
1. Misturar numa taça a cebola, o tomate e os coentros frescos bem picados.

2. Temperar com sal, um fio de azeite e juntar um pouco de oregãos secos.

3. Abrir os abacates ao meio, retirar-lhe o caroço e reservar.

4. Com a ajuda de uma colher, retirar a polpa dos abacates e adicioná-la à taça com o preparado.

5. Deitar os caroços reservados para dentro da taça até à hora de servir e regar com sumo de limão, desta forma, evita-se a oxidação do abacate.

6. Adicionar um jalapeño e uma malagueta finamente picadas e envolver no preparado.

7. Retirar os caroços de abacate e servir com Totopos de Milho!
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
sim
Do programa:
Receita de: Viriato Pã