Programas Relacionados:O da JoanaVer em: 7.7.2022 às 10:15 | 7.7.2022 às 15:00

Descrição

 

1. Num tacho com água a ferver, coloque feijão verde q.b cortado a meio. 5 minutos depois coloque em água com gelo para parar de cozer. Repita o mesmo processo com broccolinis q.b.

2. Grãomolete: Num copo para triturar, coloque 1 ovo com1 chávena de bebida vegetal. Triture e junte 75g de cajustostados. Triture novamente e tempere com pimentão doce q.b, alho em pó q.b, pimenta preta moída q.b e sal q.b.

3. Por fim, junte 1 chávena de farinha de grão e triture. Tempere os legumes com sumo de limão, azeite e sal q.b e reserve.

4. Na frigideira já quente, pincele com azeite e coloque a massa.

5. Escalfe um ovo em água a ferver.

6. Por fim, retire a grãomolete e barre com pesto, coloque os legumes, feche e coloque o ovo escalfado e um pouco mais de pesto por cima.

Ingredientes

 

  • Feijão verde q.b
  • Água com gelo
  • Broccolinis q.b
  • Sumo de limão q.b
  • Azeite q.b
  • Sal q.b
  • 1 ovo
  • Pesto q.b

Grãomolete:

  • 1 ovo
  • 1 chávena de bebida vegetal
  • 75g de cajus
  • Pimentão doce q.b
  • Alho em pó q.b
  • Pimenta preta moída q.b
  • Salq.b
  • 1 chávena de farinha de grão

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