Preparação

• 1. Esprema 200 ml de sumo de laranja sobre uma peneira. Leve-o a um tacho, e adicione 1 pacote de gelatina neutra, 1 pacote de gelatina com sabor a laranja e 150 gramas de açúcar.
• 2. Misture tudo, leve ao lume e deixe que ferva até que a gelatina esteja dissolvida.
• 3. De seguida, verta a gelatina para uma forma de silicone, e leve ao frigorífico durante 2 a 3 horas.
• 4. Na altura certa, retire as gomas do frio, desenforme e passe-as por açúcar, antes de fazer as delícias de miúdos e graúdos.