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FRUTOS SECOS CARAMELIZADOS

Classificação 0/5

1)   Numa taça bata a clara e a água, até ficar em espuma

2)   Depois junte os dois tipos de açúcar e misture.

3)   Envolva bem este preparado nos frutos secos para que agarrem tipo cola.

4)   Deite os frutos num tabuleiro forrado com papel vegetal e espalhe-os o mais que puder.

5)   Leve a forno pré-aquecido a 150º C durante 30 minutos.

6)   Aos 15 minutos, dê-lhes uma volta para secarem por igual.

7)   No final do tempo, retire do forno e polvilhe com flor de sal e deixe arrefecer.

8)   Depois de frios, já crocantes, separe os pedaços que tenham ficado colados.

 

Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
sim
Receita de: Cátia Goarmon