Comece por:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2. Numa panela ferva água com sal para cozer as batatas.

3. Noutra panela ferva água com sal para cozer a couve-flor e os brócolos.

Fondue:

1. Numa panela ferva o caldo. Diminua o lume e junte o queijo ralado.

2. Mexa até que o queijo derreta e adicione o sumo de maçã.

3. Misture a Maisena com o leite frio e adicione ao molho de queijo.

4. Deixe cozinhar durante 5 minutos e mantenha o molho de queijo quente em lume muito brando.

5.  Leve os pãezinhos ao forno de acordo com as instruções.

6. Embrulhe as fatias de presunto à volta dos palitos de pão.

7. Lave os tomates e uvas. Retire os talos.

Batata, Couve-flor e Brócolos:

1. Cozinhe as batatas durante cerca de 10 minutos.

2. Corte a couve-flor e brócolos em buquês pequenos.

3. Cozinhe a couve-flor durante cerca de 3 minutos, até ficar cozinhada.

4. Retire da panela e coloque-a numa tigela com água fria.

5. Em seguida, adicione os brócolos e deixe cozinhar durante cerca de 1 minuto até ficarem cozinhados.

6. Coloque na tigela com a couve-flor e passe por água fria.