Leve ao lume 160g de natas com 20g de açúcar.

Em duas taças diferentes, coloque 150g de chocolate branco e 150g de chocolate negro, ambos partidos em pedaços.

Verta metade das natas quentes em cada uma das taças e deixe os chocolates derreterem, mexendo bem.

Distribua uma gema de ovo por cada taça e mexa energicamente.

Bata as claras em castelo, divida pelos dois preparados e misture.

Coloque os chocolates em dois sacos de pasteleiro.

Encha as taças: primeiro com o chocolate negro e de seguida, com o chocolate branco.

Sirva decorado com pepitas de chocolate.