Programas Relacionados:Prato do DiaVer em: 20.8.2019 às 14:25 | 20.8.2019 às 20:05

Descrição

 

1. Descasque as batatas, corte-as em cubos e leve a cozer.

2. Entretanto, divida 1 lombo de salmão em tiras, rale 1 cebola e 1 dente de alho e junte tudo numa frigideira com um fio de azeite: 

3. Primeiro aloure a cebola, depois o alho, e finalmente o salmão. 

4. Tempere com sal e equilibre os sabores com sumo de limão.

5. Retire o salmão do lume e escorra as batatas. Esmague-as com um garfo e junte-lhes o peixe, misturando tudo. 

6. Abra espaço para uma gema de ovo, volte a envolver e junte cebolinho.

7. Passe agora um pouco de azeite nas mãos e molde os discos que vão fazer as delícias da criançada. 

8. Passe por pão ralado e leve a dourar na frigideira.



Ingredientes

 

  • 400g Batata
  • 1 Lombo de Salmão
  • 1 Cebola
  • 1 Dente Alho
  • 1 Gema de Ovo
  • 2 C. sopa Pão Ralado
  • Sumo de 1/2 Limão
  • Cebolinho Picado Qb
  • Sal Qb
  • Azeite Qb

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