Preparação

• 1) Numa taça rasa bata 4 ovos com 50g de manteiga derretida, 100ml de leite, uma pitada de flor de sal, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de café de fermento e 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
• 2) Passe 3 folhas de arroz pela mistura de ovo e sobreponha-as.
• 3) Na última folha de arroz sobreposta corte o maior triângulo possível.
• 4) Sobreponha, no centro do triângulo, uma das sobras laterais. Coloque a outra sobra lateral na base do triângulo juntamente com 2 quadrados de chocolate de leite.
• 5) Enrole partindo da base até ao topo e dê-lhe a forma de croissant.
• 6) Disponha sobre um tabuleiro de forno forrado a papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
• 7) Polvilhe com açúcar em pó.