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Programa AvançadoAvançado

Crepes com Molho de Laranja

Classificação 0/5
1 Para a massa dos crepes, misturar leite, água e essência de baunilha.

2 Adicionar os ovos, uma pitada de açúcar, sal e farinha e mexer bem.

3 Raspar a casca da laranja e envolver bem no preparado.

4 Fritar os crepes em doses pequenas, numa frigideira com manteiga.

5 Para o molho, caramelizar o açúcar amarelo com a manteiga e sumo de laranja e usar a metade do limão para mexer o próprio molho na frigideira.

6 Demolhar os crepes no molho e juntar o licor de laranja.

7 Flamejar os crepes e servir com segmentos de laranja
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Do programa:
Receita de: Viriato Pã