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Programa AvançadoAvançado

Cogumelos de Alho com Maionese

Classificação 0/5
1. Derreter um pouco de manteiga de alho e misturá-la com salsa.

2. Passar os cogumelos pela manteiga, depois por farinha, por ovo e por fim pelo pão ralado temperado com sal.

3. Colocar os cogumelos num pirex e levar ao forno pré aquecido a 180º, durante 20’.

4. Para a maionese, bater duas gemas de ovo com sal e pimenta. Aos poucos, adicionar o vinagre, a mostarda e óleo vegetal envolvendo sempre numa mistura homogénea.

5. Acompanhar os cogumelos com maionese.
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Do programa:
Receita de: Viriato Pã