Clafoutis de Cerejas

Receita de: Filipa Gomes

  1. Comece por untar com manteiga uma tarteira, com 25cm de diâmetro. 
  2. Numa taça, junte os ovos e o açúcar. Bata até estar incorporado. 
  3. Junte leite gordo e a farinha, de forma intercalada, em 2 vezes, e envolva. 
  4. Retire o caroço às cerejas, de preferência com um descaroçador, até fazer 2 chávenas. 
  5. Espalhe as cerejas descaroçadas no fundo da tarteira e deite a massa por cima.
  6. Leve ao forno 35 a 40 minutos, pré-aquecido a 180ºC. 

Ingredientes

  • 2 chávenas de cerejas 
  • 4 ovos M-L 
  • 3/4 chávenas de açúcar 
  • 3/4 chávenas de farinha 
  • 1 chávena de leite gordo

Preparação

    Receitas relacionadas

    Ver tudo