Descrição

Cortar o choco em tiras, temperar com alho esmagado (muito alho) pimenta preta, temperar com picante moido passar por farinha branca, retirar o excesso. Para fritar preparar frigideira alta com metade óleo metade banha deixar aquecer bem, quando choco estiver louro retirar e polvilhar com sal fino, se quiser pode temperar com umas gotas de sumo de limão.Prove e sinta a diferença!

Ingredientes

  • 1 kg choco já cortado em tiras
  • 6 dentes de Alho
  • 3 Folhas de Louro
  • 1 Raminho de Salsa
  • q.b Sal
  • q.b piripiri
  • 4 Limões
  • Farinha
  • 1 ovo batido com 1 fio de azeite
  • Óleo
  • Banha
  • Malagueta média

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