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Chef Caseiro - Semifrio de Mirtilo

Classificação 0/5
Para a base bata bem os ovos com o açúcar até ficar com uma massa muito leve. Junte a farinha e o fermento peneirados e misture delicadamente. Acrescente o iogurte e leve ao forno numa forma de fundo amovível a cozer durante cerca de 20 minutos. Quando pronto desenforme, deixe arrefecer e volte a colocar na forma e sobre o prato de servir. Misture os dois iogurtes. Bata as natas bem firmes com o açúcar. Coloque as folha de gelatina em água fria e depois leve ao lume a derreter em banho maria. Adicione a gelatina aos iogurtes e depois adicione o resultado às natas. Leve ao frio durante uns 5 minutos. Depois verta parte do preparado sobre o bolo e espalhe por cima alguns mirtilos (reserve alguns para a decoração). Acrescente mais um pouco de preparado e mais alguns mirtilos. Deite o resto do preparado por cima e leve ao frigorífico até solidificar. Antes de servir desenforme e decore com a compota de mirtilo e alguns mirtilos. Fica delicioso e muito fresco!

Receita de Isabel Rocha, enviada para o passatempo 'Chef Caseiro'


Para miúdos:
sim
Para os vegetarianos:
não
Receita de: Passatempo 'Chef Caseiro'