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Chef Caseiro - Ovos Picantes

Classificação 0/5
Colocamos os ovos com casca num tacho e cobrimos com água. Levamos ao lume até levantar fervura; desligamos o lume, destapamos e deixamos repousar por cerca de 7 minutos. Escorremos os ovos e arrefecemos com auxílio de gelo e água fria. Retiramos a casca e cortamos cuidadosamente os ovos ao meio, na vertical. Removemos as gemas e colocamos numa taça, às quais adicionamos as especiarias, a maionese e o sal até obtermos uma mistura macia. Recheamos os ovos com a ajuda de um saco de pasteleiro. Polvilhamos os ovos com caril e decoramos com cebolinho picado na hora de servir.

Receita de Filipe Silva, enviada para o passatempo 'Chef Caseiro'
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não
Receita de: Passatempo 'Chef Caseiro'