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Chef Caseiro: Bolo húmido de côco

Classificação 0/5
  • Bater a gemas com o açúcar e juntar as claras em castelo, a manteiga, a farinha , o leite, o côco e por fim o fermento. 
  • Vai ao forno 40 min a 180ºC. 
  • À parte, levar ao lume num tacho, 2 chávenas e meia de açúcar, 2 chávenase meia de leite, 1/2 chávena de água e 3 colheres de côco. 
  • Deixar ferver. 
  • Descolar o bolo da forma mas mante-lo lá dentro vertendo a calda até absorver tudo. 
  • Só depois desenformar o bolo. Polvilhar com côco ralado.
Receita de Vânia Lopes, enviada para o passatempo 'Chef Caseiro'
Para miúdos:
não
Para os vegetarianos:
não