1. Corte 300 g de atum em cubos, tempere com sal, pimenta e sumo de limão.

2. Num tacho, refogue ½ cebola picada, 2 dentes de alho esmagados, 1 malagueta esmagada, 1 malagueta inteira e 1 folha de louro.

3. Deixe refogar e adicione 2 tomates pelados, os cubos de atum e 1,5 lt de água.

4. Acrescente 300 g de arroz e deixe cozinhar.

5. Pique um ramo de salsa grosseiramente e adicione à canja.

6. Sirva a canja numa taça.

Ingredientes

  • 500 g Atum 1 Limão Pimenta ½ cebola 2 dentes de Alho 2 Malaguetas 1 folha de Louro 2 Tomates Pelados 15 litro de água 300 g Arroz Salsa Sal

Preparação

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