Descrição
1. Comece por preparar a manteiga, batendo coma ajuda de uma varinha mágica 250 ml de azeite com dois dentes de alho, sal e pimenta a gosto.
2. Coloque o preparado obtido num frasco hermético de vidro e ponha-o no congelador durante uma hora.
3. Por fim, transfira-a para o frigorífico onde deve ficar durante um dia.
4. Disponha seis fatias de pão numa grelha e leva-as ao forno na função grill.
5. Quando o pão estiver torrado, barre-o com a manteiga de azeite, disponha-lhe em cima os tomates cortados e o queijo mozzarella em pedaços.
6. Adicione folhas de manjericão frescas e polvilhe com orégãos. Por fim, regue com um fio de azeite.
Ingredientes
- 250ml de Azeite
- 2 Dentes de Alho
- 6 Fatias de Pão
- 12 Tomates Cereja
- 1/2 Queijo Mozzarella
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Manjericão q.b.
- Orégãos q.b.
- Azeite q.b.