Brigadeiros Energéticos com Spirulina

Receita de: Cátia Goarmon

Brigadeiros Energéticos com Spirulina

Ingredientes

  • 150g de alperces secos
  • 100g de cajus
  • 50g de avelãs tostadas sem casca
  • 2 colher de sopa de sementes de chia
  • 4 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de geleia de agave
  • 1 colheres de sopa de spirulina
  • 1 pitada de flor de sal
  • Para o coco:
  • 1 colher de café de spirulina
  • Raspas e gotas de limão q.b.
  • 2 colheres de sopa de coco ralado

Preparação

  • 1. Comece por hidratar 2 colheres de sopa de chia em 4 colheres de sopa de água.
  • 2. Num processador reduza a farinha 100g de cajus e 50g de avelãs.
  • 3. Acrescente 150g de alperces secos e volte a triturar.
  • 4. Retire do processador, adicione 1 colher de sopa de spirulina e as sementes de chia hidratadas, e misture.
  • 5. Junte 2 colheres de sopa de geleia de agave e 1 pitada de flor de sal.
  • 6. Para dar cor ao coco, misture 2 colheres de sopa de coco ralado, 1 colher de café de spirulina e raspa e gotas de limão.
  • 7. Molde as bolinhas e passe-as por este preparado.

Receitas relacionadas

Ver tudo