Preparação

• 1. Num processador, junte 200g de sobras de fiambre, 300g de mistura de sobras de queijos (flamengo, cheddar, parmesão e mozarela), 3 colheres de sopa de maionese e 1 colher de sopa de concentrado de tomate, 2 colheres de sopa de orégãos e triture até obter uma pasta.
• 2. Unte uma forma de fundo amovível com 20 cm com azeite, coloque uma tortilha e espalhe uma parte da mistura. Sobreponha outra tortilha e repita o processo até esgotar as 6 tortilhas. (Pressione sempre bem as tortilhas para que não se criem zonas de ar no interior)
• 3. Pincele a tortilha do topo com azeite e polvilhe com alho em pó fumado.
• 4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
• 5. Retire do forno e sirva como lanche.