Descrição
- Ligue o forno a 180º. Separe as gemas das claras de 2 ovos. Junte açúcar mascavado às gemas e bata tudo até obter um creme fofo.
- Adicione azeite, uma cenoura ralada, o sumo e as raspas de uma laranja, e envolva tudo.
- De seguida, acrescente flocos de aveia, farinha de trigo, fermento em pó, canela, gengibre, cravinho e noz-moscada, e vá mexendo para que fique homogéneo.
- Entretanto, bata as claras em castelo e incorpore no preparado. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, preencha com a massa, e leve ao forno durante 30 minutos.
- Antes de servir, deixe arrefecer um pouco, e polvilhe com açúcar em pó e raspas de laranja.
- Ligue o forno a 180º. Separe as gemas das claras de 2 ovos. Junte açúcar mascavado às gemas e bata tudo até obter um creme fofo.
- Adicione azeite, uma cenoura ralada, o sumo e as raspas de uma laranja, e envolva tudo.
- De seguida, acrescente flocos de aveia, farinha de trigo, fermento em pó, canela, gengibre, cravinho e noz-moscada, e vá mexendo para que fique homogéneo.
- Entretanto, bata as claras em castelo e incorpore no preparado. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, preencha com a massa, e leve ao forno durante 30 minutos.
- Antes de servir, deixe arrefecer um pouco, e polvilhe com açúcar em pó e raspas de laranja.
Ingredientes
- 1 Cenoura
- 2 Ovos tamanho L
- 150 gr Açúcar Amarelo
- 100 gr Farinha de Trigo
- 3 c. sopa Azeite
- 7 c. sopa Flocos de Aveia
- 1 c. chá Fermento em Pó
- 1 c. sopa Canela em Pó
- 1 c. chá Gengibre em Pó
- 1 c. café Cravinho em Pó
- 1 c. café Noz-Moscada
- 1 Laranja (raspas e sumo)
- qb Açúcar em Pó
- qb Manteiga
