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Blog - Ricas Receitas :Lombo de Salmão com leite de Côco, sementes de funcho e papoila e tempura de courgettes

Classificação 0/5
PREPARAÇÃO
-Colocar numa travessa os lombos de salmão e temperar com sal, sementes de funcho e de papoila
-Regar com o leite de côco e levar ao forno durante 20 minutos, a 180º
-Para a tempura, deitar a farinha e a farinha de milho numa tigela e misturar com uma vara de arames
-Adicionar as gemas, no centro da tigela e depois a cerveja, aos poucos, mexendo sempre suavemente até que ficar sem grumos
-Bater as claras em castelo bem firme com a pitada de sal e juntar à mistura, envolvendo bem
-Mergulhar as fatias de courgette na tempura e fritar em seguida no óleo bem quente
-Escorrer bem as fatias fritas em papel absorvente e servir com o salmão.

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Para miúdos:
sim
Para os vegetarianos:
não