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Blog - Receita para tudo: Hummus de batata doce

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1.Esmagam-se as batatas e o grão – depois de arrefecerem – e o tahini. Adiciona-se o alho, o azeite, o sumo e raspa de limão, a pimenta e os cominhos e bate-se tudo com a ajuda da varinha mágica até obter um puré consistente.

2. Na hora de servir rega-se com azeite e sumak, uma especiaria típica do médio. Em alternativa pode-se optar apenas pelo fio de azeite e colocar alguns pinhões.


Esta receita foi enviada e gentilmente cedida pelo Blog Recomendado Receita para Tudo

Para miúdos:
sim
Para os vegetarianos:
sim
Receita de: Blogs